１）「成長企業の新業態開発」
企業として、数十店舗、同一業態で展開してきた。
会社の成長のために「次の一手」をして新しい業態を開発したい。


２）「中小企業の新業態開発」
現在３店舗。
いい物件が見つかったので、新しく店を出したい。
出す限りは「違う業態」がいい。
いいアイデアはないか？


３）「独立開業型」
夢の独立開業。
脱サラして、いよいよ出店。
まずは物件探しから。


当社には、３）の依頼はあまり向きません。
理由はこちら

１）および２）の方は以下をご覧ください。

 

＜当社のプロデュースのプロセス＞
 

この中で、一番重要なのが、「初回経営相談」です。


■そもそも、「何故、その場所に、その店を出店するのか？」

会社の今ある状況、中期長期の経営計画、ビジョン、会社の強み、弱み、
会社の課題、店舗現場の課題・・・・・・。


様々な要因の中で「何故、その場所に、その店を出店するのか？」
この部分を野口は徹底的にお伺いします。


社長様の、開発部長様の、「やりたい店」を素直に「つくる」＝業者仕事は、
残念ながらいたしません。


ヒアリングを通じて、私たちは【課題の本質】に迫ります。

【課題の本質】が見えて、
初めて、「今やるべきこと」がわかります。

【課題の本質】を、弊社と御社でお互いが理解することが、ベストなプロデュースを
成功させるために「必ず必要な第一歩」であると、確信しています。

よって、御社にとって「気持ちの良いこと」「耳障りの良いこと」は申しません。


【課題の本質】に迫るために、「聞かなければならないこと」をお伺いします。

「本気で成長しよう」とお考えの経営者は、必ず「不安」があります。
その「不安」をひとつずつ、解きほぐすのが、空間計画の仕事かもしれません。

出来る限り、「理論的」に、御社の課題を「可視化」します。
本気で成長しよう」とお考えの経営者の方のみ、是非お問い合わせください。

そして、すべてを包み隠さず、お話してくれる経営者の方のみ、
お問い合わせください。


■成功の秘訣＝「感覚的」なものを「論理的」に仲間に伝えること


当社のプロデュースの特徴は、先にお話したとおり、経営者様と【課題の本質】を
理解しあい、そして、やるべきことを「握る」。

そうすると、経営者の頭の中ではわかっている「感覚的なこと」が、
「論理的」になります。

物事を「論理的」に伝えること。
これが、新業態の成功の秘訣です。

社長の考えを、部長は、店長は、アルバイトは、本当に「理解している」か？

ここに疑問が残ると、お店は成功しません。
「かっこいい店」と「繁盛する店」は違います。

当社は「繁盛する店」を作ります。
その根拠が、「感覚的」なものを「論理的」に仲間に伝えること、です。

必要なのは、素晴らしい「アイデア」ではありません。
流行の店のパクリでもありません。

よって、野口の仕事は「プロデューサー」ではなく、「ディレクター」となります。

プロデューサーは社長です。

社長の考えていることを「可視化」して、理論的に分解し、
それを「新業態」へと具現化するのが、ディレクターです。


店長へ、スタッフへ、わかりやすく、新業態のあるべき姿を伝えていきます。

当社はプロデュースにおいてこの「ディレクション業務」に
一番ポイントを置いています。

そのための、大切な第一歩が、１）「初回経営相談」です。


 

何故なら「安くない」からです。
当社の費用が。

これから独立するあなたは、私たちのような会社にギャラを払うくらいなら、
少しでも「お値打ち」にお客様に商品を提供しましょう。

結束を深めるために、アルバイトにご飯でも奢ってください。

それのほうがよっぽど大事です。



独立開業に必要な条件は、
「死に物狂いで、何が何でも成功させる」気持ちです。

業態とか、ノウハウとか、そんなんじゃありません。これだけ情報も溢れています。
店一軒あけるくらいのノウハウは、本を読めば書いてあります。
あとは、やるだけです。


ちなみに、物件も、私たちは「縁」だと思っています。
「縁」は、活動量の裏返しです。

がんばって、たくさんの不動産屋さんと、会ってください。
物件を１００件まわっても、いいものはひとつあるかないかです。


あと、もっと本音を言うと、
今から飲食店を独立開業してこの業界に参入するのは、正直、お勧めしません。
絶対に、サラリーマンで働いていたほうが、「楽」ですよ。

 

すでに企業化した飲食店が、私たちのような会社を使って、 さらに強くなります。
個人が立ち向かうには、「相当の覚悟と根性」が必要ですよ。


そういう業界なんです。

頭と体、両方フル回転して、成功する可能性は数％です。

 

「一号店」を成功させる人は、「なりふりかまわず、やりきる人」です。


いやな話ばかりしました。 けれど、これが私たちの本音です。


それでも、どうしても相談したい、 と言う方は、
まずは「一日経営相談」をお申し込みください。

月に一回、無料相談会もあります（先着順）。